Endereço: Linha Amadeu, KM 12 - Interior, Pinto Bandeira - RS, 95717-000

Dias e horários: almoço de terça a domingo das 11h30 às 14h e jantar sexta e sábado, às 20h

Tempo médio de duração: 2 horas

Preço: a partir de R$250,00 por pessoa

### O Lugar: O Nature é o restaurante responsável pela gastronomia da Vinícola Don Giovanni, em Pinto Bandeira. Sob o comando do chef Rafael Jacobi, o Nature traz pratos inspirados em regiões do mundo vinho com um toque contemporâneo. O lugar onde o Nature está localizado fica em uma área verde linda dentro da vinícola, e você pode optar entre as várias opções que o restaurante oferece, todas feitas com muitos ingredientes locais, cuidado e atenção em cada detalhe. ### O que você vai ver: O Nature é mais do que um restaurante com cardápio normal, por lá você também pode reservar antecipadamente experiências gastronomicas, como: brunchs, piqueniques, menu três passos e o jantar harmonizado - a experiência perfeita para wine lovers. O Menu é bem diverso, com opção de risotos, massas, peixes e cortes especiais assados na brasa. A nossa recomendação é você pedir o trio de brusquettas de entrada - a de uva, gorgonzola e cebola caramelizada é delíciosa -, de prato principal o prib ribe para compartilhar e de sobremesa o mousse de chocolate ao leite, avelãs e honeycomb. E claro, um delicioso espumante Don Giovanni para acompanhar, tudo isso olhando para os vinhedos e aproveitando a paisagem. ### Não dá para perder: O jantar harmonizado! A experiência é uma recriação do chef Rafael Jacobi para o cardápio que era elaborado e feito pela Dona Bita, matriarca da família; unindo história e sabor! A sequência é composta por 4 pratos harmonizados com vinhos e espumantes Don Giovanni. ### Experiência ideal para: Casais e famílias que gostam de estender o passeio na vinícola com uma experiência gastronômica em frente aos vinhedos. ### Dica extra: Faça a reserva se possível! E para a sobremesa peça o mousse de chocolate ao leite, avelãs e honeycomb.

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